- Kuchen

Zutaten:

150 g M&Ms Schokolinsen
300 g Mehl
170 g Butter
50 g Magerquark
250 g Zucker
150 g gemahlene Mandeln
200 g Puderzucker
100 g Speisestärke
4 TL Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
3 EL Milch
2 EL Cognac
4 EL Wasser



Zubereitung:

• Butter, Zucker, Quark und Vanillezucker cremig rühren.
• Die Eier nach und nach unterrühren.
• Mehl, Backpulver und Speisestärke vermischen.
• Mischung mit der Milch und Cognac unter die Eiercreme rühren.
• M&Ms und die Mandeln unter den Teig heben.
• Teig in eine gefettete Napfkuchenform füllen.
• Bei 180° etwa 60 Minuten backen.
• Evtl. mit Alufolie abdecken.
• Puderzucker und Wasser zu einem Guss verrühren.
• Kuchen mit dem Guss überziehen.
• Mit einigen M&Ms garnieren.
  
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