Milka - Bananen - Torte

Zutaten:

Tortenboden:
3 Eier
125 g Zucker
125 g Mehl
1 TL Backpulver

Belag:
1 Tafel Milka Vollmilchschokolade
1 Tafel Milka Zartbitterschokolade
3 Eier
150 g weiche Butter
1 Päckchen Vanillezucker
500 g Schlagsahne
20 g Fertiggelatine / Sofortgelatine    Erläuterung zur Fertiggelatine / Sofortgelatine
5 mittelgroße Bananen
2 El Zitronensaft
12 - 16 Milkaherzen
2 El Schokoraspeln



Zubereitung:

• Für den Tortenboden Eier und 3 El kaltes Wasser schaumig schlagen.
• Nach und nach Zucker zugeben.
• Mehl mit Backpulver mischen und vorsichtig unterrühren.
• Springform mit Backpapier auslegen und Teig einfüllen.
• Bei 200° C etwa 20 - 25 Minuten backen.
• Tortenboden abkühlen lassen.
• Für den Belag Schokolade grob hacken.
• Schokolade im Wasserbad schmelzen.
• Die Eier trennen.
• Eigelb, Butter und Vanillinzucker cremig rühren.
• Abgekühlte Schokolade unterrühren.
• Eiweiß steif schlagen und unterheben.
• Die Sahne steif schlagen.
• Dabei Gelatine einrieseln lassen.
• Bananen schälen, längs halbieren und mit Zitronensaft beträufeln.
• Den Springformrand (Tortenring) um den Tortenboden legen.
• Bananen auf dem Tortenboden verteilen.
• Sahne auf die Bananen geben (etwas Sahne zum Verzieren zurück lassen).
• Anschließend die Schokoladenmasse aufstreichen.
• Mit Sahnetupfer verzieren.
• Torte mindestens 3 Stunden kalt stellen.
• Als Verzierung die Milkaherzen und die Schokoraspeln auf die Torte geben.
  
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