Frischer Nudelsalat
Für alles ist Geld da, neuer Grill, Lammkoteletts, Rippchen,
Hühnerbollen, Nudelsalat, Kartoffelsalat, Bier, Wein, Schnaps,
nur für eine Spülmaschine nicht.
Zutaten:
250 g Nudeln (z.B. Fusilli)
400 g Paprika (gemischt)
175 g Möhren
1 Bund Lauchzwiebeln
200 g Kirschtomaten
100 g Cornichons
½ Bund Dill
100 g Miracle Whip
150 g Naturjoghurt
Zubereitung:
- Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
- Alle Gemüsezutaten klein schneiden.
- Miracle Whip, Joghurt und 6 EL Gurkenwasser verrühren.
- Dill klein hacken und zugeben.
- Nudeln, Gemüse und Sauce gut vermischen.
- Evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
- Bis zum Servieren mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
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