Ricottacreme mit Brombeeren

Zutaten:

250 g Ricotta
250 g Magerquark
300 g Schlagsahne
1 Päckchen Sahnesteif
200 g Brombeeren
70 g Amarettinikekse
80 g Zucker
1 EL Zitronensaft
2 EL Amarettolikör



Zubereitung:

• Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
• Amarettini zerbröseln.
• Brombeeren je nach Größe halbieren oder vierteln.
• Quark, Ricotta, Amaretto, Zucker und Zitronensaft verrühren.
• Keksbrösel unter die Creme heben.
• Sahne und Brombeeren ebenfalls vorsichtig unterheben.
• Creme in Dessertschälchen geben.
• Mindestens eine Stunde kühl stellen.
• Mit Brombeeren und Amarettini verziert servieren.
  
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  Zusätzliche Rezeptangaben

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