Orangen - Creme
Na, ob sich da jemand meldet für die
verschwundene Orangencreme!!!
Zutaten:
500 g Naturjoghurt
300 g Sahne
70 g Zucker
50 ml Eierlikör
1 Vanillezucker
50 ml selbst gepressten Orangensaft
30 g Fertiggelatine / Sofortgelatine Erläuterung zur Fertiggelatine / Sofortgelatine
gehackte Pistazien
Zubereitung:
- Halbe Gelatinemenge, Zucker und Vanillezucker vermischen.
- Mischung unter den Joghurt rühren.
- Eierlikör und Orangensaft ebenfalls unterrühren.
- Sahne mit der Restgelatine steif schlagen.
- Steife Sahne unter die Joghurtcreme heben.
- Creme in Dessertgläser füllen.
- Im Kühlschrank mindestens 3 Stunden kühlen.
- Mit den Pistazien garniert servieren.
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