Joghurt - Mandarinen - Creme
Schon wieder hast Du mich
mit der süßen Creme verführt!!!
Zutaten für 6 - 8 Personen:
250 g Schmand
150 g Naturjoghurt
400 g Schlagsahne
100 g Zucker
30 g Fertiggelatine / Sofortgelatine Erläuterung zur Fertiggelatine / Sofortgelatine
2 kleine Dosen Mandarinen
2 EL Zitronensaft
Zubereitung:
- Sahne mit 10 g Gelatinepulver steif schlagen.
- Restgelatine und Zucker vermischen.
- Mischung mit Schmand und Joghurt gut verrühren.
- Zitronensaft und Mandarinen unterrühren.
- Steife Sahne unterheben.
- Creme in Dessertschälchen (-gläser) füllen.
- Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kühlen.
- Mit Mandarinen garniert servieren.
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