Apfel - Bananen - Joghurt

Zutaten für 5 - 6 Personen:

2 mittlere Äpfel
2 mittlere Bananen
Saft einer ½ Apfelsine
Saft einer ½ Zitrone
2 Päckchen Vanillezucker
1 TL Zimt
500 g Vanille - Joghurt
15 g Fertiggelatine / Sofortgelatine    Erläuterung zur Fertiggelatine / Sofortgelatine
2 EL Rum



Zubereitung:

• Äpfel entkernen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
• Apfelstücke, Zucker, Zimt, Zitronen- und Apfelsinensaft in einem Topf zum Kochen bringen.
• Etwa 3 Minuten kochen lassen.
• Bananen in grobe Stücke schneiden.
• Zusammen mit den gekochten Äpfeln pürieren.
• Abkühlen lassen.
• Gelatine in den Joghurt einrühren.
• Obstpüree und Rum mit dem Joghurt verrühren.
• In Dessertschälchen füllen.
• Mindestens 2 Stunden kalt stellen.
• Evtl. mit einem Sahnehäubchen garniert servieren.
  
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  Zusätzliche Rezeptangaben

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