Ananas - Schoko - Creme

Zutaten:

150 g klein geschnittene Ananas
250 ml Milch
150 g Schlagsahne
25 g Sofortgelatine/Fertiggelatine    Erläuterung zur Fertiggelatine / Sofortgelatine
2 EL Rum
2 EL Zucker
2 EL Kakaopulver
Kokosraspeln



Zubereitung:

• Ananasstücke gut abtropfen lassen.
• Milch und Zucker aufkochen lassen.
• Kakaopulver und Rum einrühren.
• Etwas abkühlen lassen.
• Gelatinepulver unterrühren.
• Im Kühlschrank angelieren lassen.
• Sahne steif schlagen und unter die angelierte Creme heben.
• Ananasstücke in Dessertschälchen verteilen.
• Creme auf die Ananasstückchen geben.
• Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
• Vor dem Servieren mit Kokosraspeln bestreuen.
  
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  Zusätzliche Rezeptangaben

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