Tortellini - Auflauf

Zutaten:

500 g Tortellini (Füllung nach Wunsch und Geschmack)
300 g Champignons
250 g passierte Tomaten
100 g geriebener Käse
100 g Putenbrust in Scheiben
3 Knoblauchzehen
Öl, Pfeffer, Salz



Zubereitung:

• Tortellini in Salzwasser garen (nach Packungsanweisung).
• Putenbrustscheiben in kleine Stücke schneiden.
• Pilze in Scheiben schneiden.
• Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze kurz anbraten.
• Tomaten und zerquetschten Knoblauch unterrühren.
• Aufkochen lassen und Salzen und Pfeffern.
• Putenstücke unterrühren.
• Champignonsauce und Tortellini vermischen.
• Eine Auflaufform einfetten.
• Tortellini einfüllen.
• Den geriebenen Käse über den Auflauf streuen.
• Bei 200° C etwa 15 – 20 Minuten überbacken.
  
  Hier geht es zur Druckversion als pdf-Datei     Klick mich
  
  Zusätzliche Rezeptangaben

  zurück