Günners - Torte

Zutaten:

1 große Biskuitrolle (Geschmacksrichtung nach Wahl)
400 g Sahnequark
400 - 500 ml Schlagsahne (je nach Obstmenge)
20 g Sofortgelatine / Fertiggelatine    Erläuterung zur Fertiggelatine / Sofortgelatine
3 Päckchen Vanillezucker
Viel Obst nach Wahl



Zubereitung:

• Biskuitrolle in dünne Scheiben aufschneiden.
• Den Rand einer Springform mit den Teilen auskleiden.
• Mit den restlichen Teilen den Boden (nicht den Fußboden) bedecken.
• Vanillezucker und Gelatinepulver vermischen.
• Die Sahne sehr steif schlagen.
• Dabei die "Zuckergelatine" einrieseln lassen.
• Den Quark und das Obst unter die Sahne heben.
• Die Quark - Sahne - Obst - Masse auf den Biskuitrollenboden geben.
• 3 - 4 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
  
  
  Ein saugutes Rezept von meinem Kollegen Günner (hochdeutsch: Günther)
  
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