Huhn mit Cashewnüssen und Spargel


(Phad Gai Met Mamuang Himma Prau)


Huhn mit Nuessen und Spargel

Puuuh, liegt mir das Nusshuhn
schwer im Magen!!


Zutaten:

500 g Hühnerhackfleisch
200 g ungesalzene Cashewnüsse
500 g grüner Spargel
10 Frühlingszwiebeln
1 EL Zucker
15 getrocknete Chillies
2 EL Austernsauce
5 Knoblauchzehen (klein gehackt)
2 EL Sojasauce
Fischsauce (Nam Pla)
Öl, Salz



Zubereitung:



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