Cornichons - Suppe

Zutaten:

250 g Cornichons
500 g Kartoffeln
900 ml Gemüsebrühe
150 g Sahne
150 g Fetakäse
2 EL Dill
Pfeffer



Zubereitung:

• Kartoffeln und Cornichons in kleine Würfel schneiden.
• Beides in der Gemüsebrühe 15 Minuten garen.
• Die Sahne unterrühren.
• Mit dem Pürierstab die Suppe pürieren.
• Den Dill klein hacken.
• Fetakäse klein würfeln.
• Beides zur Suppe geben.
• Suppe noch einmal kurz aufkochen lassen.
• Mit Pfeffer abschmecken.
  
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  Zusätzliche Rezeptangaben

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