Putengulasch mit Spätzle

Zutaten:

500 g Putenfleisch
500 g Möhren
2 Zwiebeln
500 g Spätzle
Speisestärke oder Soßenpulver
Sahne
Salz, Pfeffer, Öl



Zubereitung:

• Möhren und Fleisch in kleine Würfel schneiden.
• Zwiebeln in Scheiben schneiden.
• Fleisch und Zwiebeln in Öl anbraten.
• Salzen und Pfeffern.
• Möhren zufügen.
• Mit heißem Wasser auffüllen, bis alles bedeckt ist.
• Etwa 20 Minuten köcheln lassen.
• In der Zwischenzeit die Spätzle nach Packungsanweisung kochen.
• Bratenflüssigkeit mit Stärke (Soßenpulver) und Sahne andicken.
• Mit Salz und Pfeffer endgültig abschmecken.
• Zusammen mit den Spätzle servieren.
  
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  Zusätzliche Rezeptangaben

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