Risotto mit Steinpilzen

(laktosefrei)

Risotto mit Steinpilzen

Wenn die Pilze einen roten Hut mit weißen
Punkten gehabt haben, nach dem Essen sofort
den Arzt oder Apotheker anrufen!!!


Zutaten:

300 g Risottoreis
250 g Steinpilze (alternativ auch andere Pilze)
2 Zwiebeln
2 EL Öl
750 ml Gemüsebrühe
3 Knoblauchzehen
4 Gewürznelken
2 Lorbeerblätter
100 ml Weißwein
2 EL Sojamargarine
1 TL Oregano
Salz, Pfeffer, Petersilie



Zubereitung:



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