Möhren - Linsen - Rösti


(laktosefrei)

Moehren-Linsen-Roesti

Und hopp, und hopp, und hopp .....


Zutaten:

1 Tasse rote Linsen
2 Lorbeerblätter
500 ml Hühnerbrühe
6 mittelgroße Möhren
1 EL Schnittlauch
2 EL Mandeln
1 Ei
2 Scheiben Vollkornbrot
Salz, Pfeffer



Zubereitung:



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