Obst - Schnee
Nix da, du alte Kuh, raus aus dem Wagen.
Heute gibt's nur Obst und Eier !!!!!
Zutaten:
750 g Obst nach Wahl (Kiwi, Ananas, Erdbeeren, Mango, Pfirsich etc.)
8 TL Honig
4 Eiweiß
Zubereitung:
- Das Obst mit dem Honig fein pürieren.
- Eiweiß sehr steif schlagen.
- Obstpüree unter den Eischnee heben.
- Obstschnee in 4 - 5 Dessertschälchen geben.
- Mit Obststückchen garnieren.
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