Beeren - Grütze

Zutaten:

250 g Himbeeren
300 g Frischkäse
125 g Zucker
300 g Schlagsahne
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Rote Grütze (für 500 ml Flüssigkeit)



Zubereitung:

• Rote Grützepulver mit 200 ml Wasser anrühren.
• Etwa 5 Minuten quellen lassen.
• Danach die Grütze erhitzen, aber nicht kochen.
• Etwas abkühlen lassen.
• Frischkäse, Vanillezucker und Zucker verrühren.
• Schlagsahne steif schlagen.
• Abgekühlte Grütze unter den Käse rühren.
• Beeren und Sahne unterheben.
• Grütze in Dessertschälchen füllen.
• Mindestens 3 Stunden kühl stellen.
• Mit ein paar Beeren garniert servieren.
  
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  Zusätzliche Rezeptangaben

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